top of page
GATZ MUSEOA

"Urre zuriaren" ondarea

Ongi etorri Gatz Museora

Historia eta tradizioak arakatzen gozatzen duten horietakoa bazara, ezin duzu Gatzaga Museoa galdu. Mendeetan zehar gatza ekoizteko erabili diren instalazio historikoetan dago, eta hirigunetik 250 metrora eta Dorletako santutegirako bidean dago.

Bere iturburuaren inguruko jarduerak udalerriko "bizitzaren gatza" izan zen mendeetan zehar, bere jaiotza bultzatuz eta bere izena emanez. Beste gatz-herri batzuetan ez bezala, hiribilduko klima hotz eta hezeak ez zuen ahalbidetzen eguzki-lurrunketa bidezko gatz-ustiapena. Horren ordez, ura egur-suarekin berotzeko prozesu zehatz bat erabiltzen zen.

"Urre zuria" deritzona oso ondasun ekonomiko preziatua izan da, gizakien eta animalien elikadurarako funtsezko propietateak dituelako eta elikagaiak kontserbatzeko erabiltzen delako. Gaur egun, 14.000 aplikazio baino gehiago aitortzen zaizkio, zuzenekoak edo zeharkakoak.

Espazio honetan gatz-ustiapenaren bilakaeraren historia birsortzen da, Burdin Arotik 1972ra arte erabilitako metodoak erakusteko birgaitua, urte horretan gatz-ustiapena itxi baitzen itsas gatzaren lehia handiaren ondorioz.

Gazteenentzat, gatza ezinbesteko baliabidea zen garai batera egindako bidaia da, mineral horrek historian zehar izan duen garrantziaz ohartzeko aukera emango dien hezkuntza-esperientzia bat eskainiz.

Helduentzat, iragana berpizteko, gatz ekoizpenaren erronkak eta teknikak ulertzeko eta gure arbasoek erabilitako metodo burutsuak miresteko aukera bat da. Bisita bat egitea gomendatzen dizugu, zalantzarik gabe!

Museoak gatzagaren historia eta prozesuak erakusten dituzten hainbat eremu iraunkor ditu. Erakusketa eta ekitaldien berri izan museoa bisitatu aurretik. Agian aurkituko duzu jakin-mina pizten dizun zerbait!

EUSKAL INTERPRETAZIOA ZENTROA

Tel. 943 71 47 92 / 943 71 47 46

Mail: info@gatzmuseoa.comreservas@gatzmuseoa.com

Web orrialdea: www.gatzmuseoa.com/eu/gatz-museoa/

elgetamemoria2-707x327.jpg
NOLA IRITSI

Bilbotik Dorletara Bidea, Z/G, 20530 Leintz-Gatzagara iristeko, AP-8 autobidea hartu behar dugu Donostiarako noranzkoan. Ondoren, 69 irteera hartuko dugu AP-1erantz, Gasteizerako noranzkoan. AP-1 autobidea hartu eta 129 irteera hartu Eskoriatza/Leintz-Gatzagarantz. Handik, Leintz-Gatzagarantz jarraituko dugu GI-627 errepidetik gure helmugara iritsi arte.

Dorletara Bidea, Z/G, 20530 Leintz-Gatzaga, Gipuzkoa

ESPERIENTZIA GEHIAGO
% 100 BENTIKOA
Museo del licor

Museo del licor

Manuel Acha

El Pobal

El Pobal

FERRERÍA EL POBAL

txakoli

txakoli

TXAKOLI ENTRE VIÑEDOS

Alfarería vasca

Alfarería vasca

Pastor por un día

Pastor por un día

SABOREANDO EL QUESO

bottom of page