top of page

Gure ahaleginak

Basquemountains
24 dic 2021
2 min de lectura

Visita guiada

Si eres aficionado al vino y sobre todo al txakoli, te proponemos la siguiente experiencia en el municipio vizcaíno de Orduña. Se trata de una visita guiada a la bodega “Gure Ahaleginak”, enclavado en un bello paraje antiguamente conocido como "la ruta de las Bodegas" y donde se explica toda su elaboración desde la recolecta hasta el embotellamiento.






La empresa familiar se fundó en 1987 por el matrimonio Larrazabal-Durana y con el paso del tiempo su actividad también ha pasado a ser de su hijo, Harkaitz. Él fue quien se encargó de toda la visita guiada y quien nos explicó todo el proceso del txakoli, desde dónde se cultivan las uvas, hasta el momento de la cata.








Pese a que la vendimia se suele hacer en septiembre, debido a las condiciones meteorológicas de este verano, nos explicó que tuvieron que esperar hasta octubre para poderla hacer. Todas las uvas se recogen en varias cestas que almacenan un peso total de 16 kilos y posteriormente se llevan a la nave contigua, donde empieza todo el proceso de elaboración del txakoli.



En la primera sala había dos máquinas, una se encargaba de separar el racimo de la uva y luego todas ellas se vertían en la otra para extraer toda la masa. El proceso de fermentación del mosto se hacía en otra parte de la nave, donde la sustancia se incorporaba en calderas gigantes de acero inoxidable y se dejaba en reposo unas tres semanas.



Después, nos guiaron a la zona de embotellamiento del txakoli y aquí pudimos diferenciar las tres gamas de producción de la bodega: Gure Ahaleginak, un txakoli blanco, Mirene y por último, Filoxera, un txakoli tinto, elaborado en barriles de madera.




Por último, pasamos a la sala de catas donde nos ofrecieron el tradicional txakoli “Gure Ahaleginak” con queso, y pudimos comentar la fusión de los sabores entre sí. Un vino con cuerpo, de excelente calidad y producido en viñedos familiares, el cual forma parte de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.

Un rincón de la bodega donde no solo disfrutamos de una cata comentada, sino también de los premios obtenidos por una larga vida empresarial, como por ejemplo, el premio por el txakoli tinto Filoxera, en el “último lunes de Gernika” en 2011.



¡Si te has quedado con ganas de saber más y sobre todo, de vivir esta experiencia, entra en la página web de Basquemountains o pincha aquí y realiza tu reserva!



INFORMACIÓN DE INTERÉS

Gure Ahaleginak

Barrio Ibazurra 1

48460 Orduña, Bizkaia

T. 945 384 126


Horario visita guiada

Laborables: 12:00h

Sábados, domingos y festivos: 11:00h


Información y reservas pinchando aquí








247 comentarios


Khánh Linh Tống
hace 3 días

Trang chủ E39 Mình tình cờ ghé qua website này và dành vài phút để xem cách nội dung được trình bày. Ấn tượng đầu tiên là giao diện khá gọn gàng, các phần chính được sắp xếp rõ ràng nên không mất nhiều thời gian để làm quen. Phần điều hướng cũng tương đối dễ sử dụng, giúp việc tìm và chuyển sang những nội dung khác diễn ra thuận tiện. Khi xem trên điện thoại, bố cục vẫn khá ổn, chữ dễ đọc và các thao tác cơ bản như cuộn trang hay chọn mục đều đơn giản.

Me gusta

Khánh Linh Tống
hace 3 días

Trang chủ V79 khi đang tìm tài liệu liên quan đến một nội dung mình quan tâm nên đã mở vào đọc thử. Mình chỉ lướt qua để tham khảo cách họ trình bày và phân chia các chuyên mục. Cảm nhận đầu tiên là bố cục khá sạch, từng nhóm nội dung được tách ra rõ ràng nên không tạo cảm giác quá tải. Tổng thể, website có cách trình bày gọn và khá dễ theo dõi. Các tiêu đề có kích thước phù hợp, giúp người xem dễ theo dõi vị trí khi kéo xuống.

Me gusta

Prachi Singh
Prachi Singh
hace 3 días

Great article! Final year placement prep requires a focused approach to technical skills, aptitude, resume building, and interview practice. Work on real-world projects, participate in hackathons, and explore both campus and off-campus opportunities. Consistent preparation helps you demonstrate your abilities, build confidence, and become more competitive in the job market.

Me gusta

ty
hace 3 días

Really informative content. Thanks for sharing such useful information! Did your schedule flip on you right after you booked? I know how frustrating it can be when a calendar changes at the moment. Cathay Pacific Airways Booking Phone Number Houston Airport is the place to call to change flight dates. Cathay Pacific Airways Booking Phone Number Houston Airport also lets you look at departure times. Read the ticket rules carefully. Find a way to tweak your plans so the surprise changes do not spoil your travel excitement.

Me gusta

Davis
Davis
hace 4 días

¡Qué buena pinta tiene esta visita! Me encanta que sea una bodega familiar y que el propio Harkaitz te cuente todo el proceso, se nota que lo viven con pasión. Me apunto lo de la cata con queso para una escapada a Orduña. ratio face

Me gusta
bottom of page